フランス語で書かれたパティスリーの専門書。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- ジャンル: パティスリー- 言語: フランス語日本語になっています。ご覧いただきありがとうございます。。機械式時計講座。Casa BRUTUS &Premium 特別編集 ミナ ペルホネンと皆川 明。ベルサイユのばらぴあムック本付属ポーチ付き デビュー50周年グッズなど5点セット